上海糖糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将酵母用温水化开和水倒入面粉中和成光滑的面团，饧发40分钟。

• 步骤 2：

  

  将辅料面粉，糖，油也和成油面团。

• 步骤 3：

  

  将饧发好的面团擀成中间簿两边厚面皮，将油面团搓長后，按扁后按压在面皮中间。

• 步骤 4：

  

  对折后切成条，饧发40分钟。

• 步骤 5：

  

  预热油炸机170度后，慢慢放入炸篮中，不断按压翻动，直至炸成两面金黄。

• 步骤 6：

  

  捞出沥油。