奶油蘑菇瑶柱汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  瑶柱切片，洋葱切丁，培根切丁，口蘑切小片，白玉菇大的撕开，小的不用撕。

• 步骤 2：

  

  平底锅放入一半黄油，倒入低粉，小火炒至微黄，炒的过程中用刮刀反复捣碎搅拌，使黄油和面粉充分拌匀。

• 步骤 3：

  

  另一半黄油入炒锅，小火加入洋葱炒香

• 步骤 4：

  

  加入瑶柱、菇类翻炒一会儿

• 步骤 5：

  

  倒入牛奶、奶油、水，中火烧开后转小火

• 步骤 6：

  

  将提前超好的黄油面粉用勺子碾压过筛，这一步防止汤中面粉结块，然后根据口味加入少量盐、黑胡椒粉

• 步骤 7：

  

  完工。