番茄肉酱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把洋葱和蒜剁碎

• 步骤 2：

  

  锅里倒油

• 步骤 3：

  

  油热后加入牛肉末和猪肉末翻炒，翻炒到都变色

• 步骤 4：

  

  加入迷迭香，炒出香味，炒掉肉的水汽

• 步骤 5：

  

  加入番茄酱翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入提前切好的番茄块，炒出番茄的酱汁

• 步骤 7：

  

  倒入红酒，翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入黑胡椒和盐，小火慢慢熬

• 步骤 9：

  

  盖上锅盖，全程小火

• 步骤 10：

  

  这个时间用来煮意大利面，起锅水烧开，加点盐和油，加入意大利面煮熟

• 步骤 11：

  

  汤汁快干的时候，改大火收下汁

• 步骤 12：

  

  番茄肉酱做好啦

• 步骤 13：

  

  再起一口锅，舀出适量的番茄肉酱

• 步骤 14：

  

  把煮好的意大利面舀进去

• 步骤 15：

  

  翻炒均匀，我自己更喜欢这样炒一下，味道更均匀也更入味。也可以用直接把肉酱舀在意面上，和匀就行

• 步骤 16：

  

  装盘，撒上一点芝士粉，放上一根百里香点缀下