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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
雪梨用盐搓洗干净,擦干水分切成小块,榨汁过滤取180g雪梨汁
步骤 3:
雪梨汁、黄冰糖、麦芽糖放入锅中,
步骤 4:
小火熬制
步骤 5:
边熬边搅拌,防止泡沫溢出
步骤 6:
熬制20分钟左右至浓稠制的时候,转小火继续熬,熬至粘稠
步骤 7:
舀一点滴入清水中,凝固即可
步骤 8:
准备好模具
步骤 9:
倒入磨具中,冷却20分钟左右
步骤 10:
脱模
步骤 11:
成品图
步骤 12:
步骤 13:
江米条
绿豆糕
肉松拔丝蛋糕 记录个无糖版
奶香浓郁太妃糖(消耗淡奶油)
海苔夹心脆
蔓越梅奶香绿豆糕
广式伍仁月饼(手工馅料制作)
虎皮鸡爪
芝麻夹心海苔脆
黑芝麻切片
韩式辣鸡爪年糕
绿豆冰糕~软皮绿豆饼—清爽不腻,老少皆宜
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝