冬天的第一锅酸菜肉片汤‼️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉切片

• 步骤 2：

  

  撒上淀粉，然后用小锤子，将肉片的每一面都锤上淀粉

• 步骤 3：

  

  切一些配菜：生姜切片，大蒜切碎，辣椒切碎，酸菜切丁

• 步骤 4：

  

  起锅热油，将配料炒香，可以放入一点鸡骨架提鲜，没有可以不放

• 步骤 5：

  

  炒香后倒入清水，然后放入两勺盐，一勺鸡粉，两勺生抽，开大火煮开后转中火煮20分钟

• 步骤 6：

  

  先下入喜欢的食材后，倒入之前处理好的肉片，加一勺盐，开大火，煮15分钟

• 步骤 7：

  

  另起一口锅，烧热油，小火炸香干辣椒段

• 步骤 8：

  

  最后起锅将热油浇到锅中，然后洒上葱花，即可出锅