酸辣脆口--萝卜干炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青萝卜切条大太阳晒三天，就成了萝卜干。储存起来慢慢吃。

• 步骤 2：

  

  想吃时候头一天晚上，抓一把用热水泡上，第二天就可以吃了。

• 步骤 3：

  

  切成丁。

• 步骤 4：

  

  炒萝卜干油要多放一点，这样炒起来香。 把肉末放下去炒香。

• 步骤 5：

  

  放蒜末，小米辣，辣椒粉。

• 步骤 6：

  

  放盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，十三香，鸡粉。 撒青蒜苗，翻炒下出锅。 出锅前淋香醋。 整体就是酸辣口感。

• 步骤 7：

  

  酸酸辣椒，脆脆的口感。下饭好吃。