美味烤肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把两个彩椒切成块，青瓜切成片，备用

• 步骤 2：

  

  牛肉切成大小几乎一样的肉块，和鸡腿肉一起加入洋葱、葱花、蒜蓉、姜末、酱油、烧烤汁、盐、辣椒粉、孜然粉以及生粉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1小时

• 步骤 3：

  

  把腌制好的肉用竹签混搭着青瓜和彩椒串起来

• 步骤 4：

  

  放入烤箱内，选背热风/上下管温度180度烘烤8-10分钟

• 步骤 5：

  

  在肉串接近烤熟时刷蜂蜜上色

• 步骤 6：

  

  撒上孜然粉，就可以啦