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步骤 1:
桃子清洗干净,削皮
步骤 2:
桃皮放入水中,小火慢煮
步骤 3:
煮出来的水,略带粉色,捞出桃皮,加入白砂糖,至白砂糖融化
步骤 4:
提前准备好白凉粉
步骤 5:
白凉粉倒入锅中,搅拌均匀后,关火备用
步骤 6:
准备耐高温的保鲜膜,把保鲜膜放到碗中铺好,先加入两勺煮好的白凉粉水,再放入切好的桃块,然后再倒入白凉粉水
步骤 7:
把保鲜膜提起来绑好,悬挂放入冰箱冷藏定型
步骤 8:
烧开的水里放几个蝶豆花,煮出颜色,捞出蝶豆花,再加入白砂糖和白凉粉,里面放入剥好的荔枝肉,再定型
步骤 9:
蝶豆花水里滴入柠檬汁,就会变成紫色
步骤 10:
柠檬汁多滴一些,否则颜色定型后会变回一些
步骤 11:
葡萄皮煮水后,再在里面放葡萄肉也可以
步骤 12:
冷藏定型后,摆盘淋上少许桂花蜜,再加一点干桂花点缀一下
步骤 13:
蓝色很漂亮
步骤 14:
桃子和葡萄的春水生
步骤 15:
葡萄的春水生
清清凉凉,多层口感,很适合夏季的甜品
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