凉拌剁椒黑木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳洗干净，去掉硬蒂，撕成小块。 我用的鲜木耳，如果是干木耳需要先用冷水泡发。

• 步骤 2：

  

  沸水下锅，将黑木耳煮1分钟，捞出备用。

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜切碎。

• 步骤 4：

  

  碗中放葱姜蒜碎，剁辣椒、糖、香醋、生抽、盐、香油、白胡椒粉。

• 步骤 5：

  

  调料拌匀。

• 步骤 6：

  

  容器中放入黑木耳，加入调料汁，拌匀。盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时。

• 步骤 7：

  

  从冰箱中取出，撒上一些熟白芝麻，即可。