鸡蛋豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋洗干净，打入碗中，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  把豆浆加入打散的鸡蛋

• 步骤 3：

  

  加一点盐，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  打好后，过筛

• 步骤 5：

  

  准备一个方形容器，刷薄薄一层油

• 步骤 6：

  

  倒入过筛好的蛋液

• 步骤 7：

  

  盖上保鲜膜，用牙签到处扎一下，水开后，放入锅里蒸大概8到10分钟

• 步骤 8：

  

  蒸好，切成块，备用

• 步骤 9：

  

  胡萝卜，蒜苔切丁

• 步骤 10：

  

  锅里放油，把鸡蛋豆腐块放入煎一下，小火，慢煎

• 步骤 11：

  

  煎至两面金黄色，成出备用

• 步骤 12：

  

  锅里放一点油，放入五花肉丁，胡萝卜丁翻炒均匀

• 步骤 13：

  

  肉熟了放蒜苔丁

• 步骤 14：

  

  这是提前准备的料汁，酱油，陈醋，糖，胡椒粉，五香粉，蚝油，淀粉，纯净水，调的

• 步骤 15：

  

  放入豆腐

• 步骤 16：

  

  浇上料汁，翻炒一下就可出锅

• 步骤 17：

  

  装盘