黑麦坚果芝士塔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  融化的黄油加入糖粉搅匀

• 步骤 2：

  

  加热黑全麦粉拌匀

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋一个我这个是55g净重拌匀

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉拌匀

• 步骤 5：

  

  用手揉成团即可，保鲜膜包起来，冰箱冷藏1小时

• 步骤 6：

  

  冷藏的时间做馅料，软化的奶酪加糖

• 步骤 7：

  

  隔温水搅拌顺滑无颗粒

• 步骤 8：

  

  加入一个鸡蛋，搅匀，我这个是55g

• 步骤 9：

  

  蔓越莓切碎碎放入， 蔓越莓可换葡萄干呀蓝莓干呀各种果脯蜜饯

• 步骤 10：

  

  在放入去皮核桃碎拌匀即可 坚果随你喜欢，个人觉得核桃更搭

• 步骤 11：

  

  烤箱预热180度10分钟 面团取出，比较硬，按扁擀开，铺入模具，整理压去多余边边，叉子插孔防止烤的时候鼓起，放入预热好的烤箱中层烤25分钟 剩下的边边可以直接整形烤了就是全麦饼干，我用蛋挞模压了型

• 步骤 12：

  

  烤25分钟后取出，倒入馅料，分个小的，再烤10分钟即可

• 步骤 13：

  

  出炉冷凉，切开，开吃开吃啦！

• 步骤 14：

  

  我家有个爱吃饼干的小伙子，所以塔皮做的比较厚，不喜欢吃皮的，塔皮量可以按比例减掉一半，或者用消化饼干压碎拌黄油压紧更方便哦！