小姨妈白菜牛肉千层暖锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大白菜，去表面老叶，洗干净，切去菜头后，拦腰把大白菜一分为二

• 步骤 2：

  

  把一节放到锅里，然后用手慢慢把大白菜撑开

• 步骤 3：

  

  把另外一节塞入撑开的大白菜中心，大白菜千层初具规模

• 步骤 4：

  

  非常好的牛肉，地道青瓜条

• 步骤 5：

  

  姜粉、白糖、黄酒、生抽，搅拌和腌制半小时

• 步骤 6：

  

  将牛肉塞入大白菜叶之间

• 步骤 7：

  

  开火，倒入半瓶黄酒

• 步骤 8：

  

  加入一点食盐，还有自制的豆豉辣酱调味

• 步骤 9：

  

  丰富口感，加入几个大蛋饺

• 步骤 10：

  

  牛肉嫩！蛋饺香！白菜甜！

• 步骤 11：

  

  一碗米饭，够了！