麻辣香锅|二叔食集的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  准备食材。

• 步骤 3：

  

  豆芽、茼蒿和香菜冲洗一下。

• 步骤 4：

  

  土豆切片，胡萝卜切片，香菇切个十字口。

• 步骤 5：

  

  金针菇根切掉。

• 步骤 6：

  

  肠小段。

• 步骤 7：

  

  准备葱、姜、蒜和香菜。

• 步骤 8：

  

  将虾去虾线。

• 步骤 9：

  

  准备藕片、各种丸、小八爪鱼。

• 步骤 10：

  

  土豆片、肠、虾等用油煎一下。

• 步骤 11：

  

  香菇、金针菇、胡萝卜、丸子等用开水焯一下。

• 步骤 12：

  

  热锅放油，油热放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒，加入麻辣香锅的底料翻炒。

• 步骤 13：

  

  加入焯过水的食材炒香。

• 步骤 14：

  

  加入用油煎过的食材和小八爪鱼翻炒。

• 步骤 15：

  

  加入豆芽、茼蒿翻炒片刻。

• 步骤 16：

  

  加入香菜和熟芝麻。

• 步骤 17：

  

  出锅啦！

• 步骤 18：

  

  真的很好吃。