槐花鸡蛋饼

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浏览 56030 收藏 256 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 新鲜槐花 100克
  • 面粉 30克
  • 鸡蛋 1个

小贴士

槐花一般在夏季花开放或花蕾形成时采收,可以作为药材也可以生用、炒用或蒸
槐花的功效与作用
1清热解毒
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
2具有凉血止血的作用

李予舟的妈妈 2020年04月27日发布
做为一个地道的北方人,什么榆钱啊,槐花啊都被大家摘来做了美味,小时候就看妈妈经常用槐花摊坨子,可是自己从来没有尝试过,昨天同事从老家摘了很多槐花,打开袋子一股清香扑鼻而来,回家自己亲手做一次槐花鸡蛋饼
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