大阪烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把圆白菜（也可以是其他自己喜欢吃的蔬菜，我加了胡萝卜和黄瓜）切成大点儿的丁，原版是切成丝，但切成丝不方便吃。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋加一点盐打散，先加蔬菜搅拌。如果蛋液可以包裹蔬菜就少加点面粉和水，如果菜多了就多加点水再加面粉，千万不要后放蔬菜。 锅内放一点儿油，把调好的蛋糊倒在锅里铺平，盖上锅盖小火煎。等到表面的蛋糊凝固后，就翻面，再煎一分钟左右就可以出锅装盘了！

• 步骤 3：

  

  挤上板烧酱，这个偏咸，别挤多了！

• 步骤 4：

  

  每个位置。都抹上就可以了

• 步骤 5：

  

  然后就是撒上木鱼花！自己家吃，多撒一些！

• 步骤 6：

  

  再挤上蛋黄酱，撒点儿海苔碎（没有也可以）

• 步骤 7：

  

  来吧！开吃……