简单的糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  待会以下步骤勺数以这种汤勺标准为主。

• 步骤 2：

  

  首先将排骨用清水洗净，然后洒少许淀粉将排骨揉均匀。

• 步骤 3：

  

  之后倒入5勺料酒腌制10—20分钟。

• 步骤 4：

  

  将油倒入锅中按大火将其烧热。

• 步骤 5：

  

  烧热后将火调成中火，（如果是电磁炉，就是中火，中间键）放入排骨，煸炒至焦黄色。

• 步骤 6：

  

  焦黄色如图所示

• 步骤 7：

  

  如果倒的油多，之后将多余的油倒掉，留下少许

• 步骤 8：

  

  再倒入清水，加水淹没过排骨，大火煮开，改中火，盖上锅盖焖10分钟后放冰糖。

• 步骤 9：

  

  冰糖放6勺后搅拌均匀以后，继续焖20分钟。

• 步骤 10：

  

  焖20分钟后加盐，放醋。冰糖和醋的比例为3：4，也可以根据个人口味调整，我一般放醋放8勺

• 步骤 11：

  

  最后再焖10分钟，收汁。

• 步骤 12：

  

  美味简单的糖醋排骨就大功告成啦，觉得不错的盆友可以试试哦