栗子烧鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  板栗砍花刀

• 步骤 2：

  

  放微波炉叮2分钟左右

• 步骤 3：

  

  轻松脱壳

• 步骤 4：

  

  配料

• 步骤 5：

  

  鸡提前用料酒，盐，姜腌制半小时

• 步骤 6：

  

  起锅烧油下葱姜蒜，干辣椒爆香

• 步骤 7：

  

  下鸡

• 步骤 8：

  

  炒个几分钟水分稍微炒干后放桂皮，香叶，花椒，八角，草果，栀子，盐糖，生抽，老抽，蚝油，调味

• 步骤 9：

  

  炒匀后加入开水没过鸡肉

• 步骤 10：

  

  水气收差多时候，加入板栗

• 步骤 11：

  

  炒匀后，焖煮30分钟

• 步骤 12：

  

  加入味精出锅

• 步骤 13：

  

  香

• 步骤 14：

  

  最爱板栗