梅子可乐排骨年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗净放入锅中，加水、姜片、料酒，大火煮开

• 步骤 2：

  

  去除浮末

• 步骤 3：

  

  盛出备用

• 步骤 4：

  

  锅里放少许油，放冰糖炒至融化，放入排骨翻炒

• 步骤 5：

  

  加入可乐、话梅、山楂、蚝油、老抽，盖上锅盖中火炖煮

• 步骤 6：

  

  煮至汤汁剩一半，放入年糕，生抽，翻炒，盖上锅盖，年糕煮熟后，大火收汁

• 步骤 7：

  

  装盘，撒上芝麻

• 步骤 8：

  

  成品