酸豆培根波菜沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  波菜洗净，将每片叶片拭干水份，放入盘中备用。

• 步骤 2：

  洋葱去膜切碎；培根切碎，备用。

• 步骤 3：

  热一平底锅，放入橄榄油烧热，再放入作法2的洋葱碎、培根碎及酸豆拌炒至香味溢出。

• 步骤 4：

  再加入白酒、白醋继续拌炒至汤汁稍微收干。

• 步骤 5：

  将作法4的材料淋在作法1的波菜上拌匀即可。