奶枣的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油放不粘锅里小火加热至完全融化。 建议新手用电磁炉或电陶炉，温度100，燃气灶小火也温度高，不好控制。

• 步骤 2：

  

  到入棉花糖翻炒至棉花糖完全融化。

• 步骤 3：

  

  奶粉最好是过筛，不过也可以。棉花糖图片的样子就可以放奶粉了。

• 步骤 4：

  

  倒入奶粉

• 步骤 5：

  

  这是加入奶粉翻炒均匀的图片，现在就可以关火了。

• 步骤 6：

  

  忘记称枣和巴旦木的重量了，所以食材我给的是总份量。

• 步骤 7：

  

  出锅倒在油纸上，烤盘或者别的平底容器撒一层奶粉防沾。自然冷却或放室外、冰箱降温。

• 步骤 8：

  

  揪一颗奶枣，揪起来的时候没有沾上糖的地方，利用拉起来的糖裹一下，然后揉匀就可以了。做完后在撒一层奶粉，晃动容器让枣均匀沾上奶粉。

• 步骤 9：

  

  也可以在炒棉花糖的时候不放枣，等糖炒好放凉，揪一块直接包到枣上。

• 步骤 10：

  

  做好了，自己吃可以不用包装，用盒子或者袋子装都可以，但要多放一些奶粉防沾。