最简单的香蕉奶油蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋清蛋白分离，这里用了6个小鸡蛋，保证蛋清的量，靠蛋清蓬松的！将蛋黄，牛奶，香蕉块，玉米油放同一个盘

• 步骤 2：

  

  将糖粉分三次放入蛋白打发，再将蛋黄那盆也快速搅打

• 步骤 3：

  

  面粉过筛

• 步骤 4：

  

  将面粉倒入蛋黄混合液里翻拌均匀，上下和Z字轻柔缓慢拌匀

• 步骤 5：

  

  蛋白倒入蛋黄液里上下轻柔拌匀

• 步骤 6：

  

  香蕉粒拌入，上下火140度烤25分钟后，换成170度烤25分钟，烤好取出倒扣放粮后，用到从中间切成两层

• 步骤 7：

  

  淡奶油和糖粉按照10:1打发

• 步骤 8：

  

  涂上奶油即可

• 步骤 9：

  

  自己做的奶油蛋糕可以涂上多多的奶油！卖相和口感比起来，我永远选择的是口感～