花雕炒蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛏子提前用白醋和盐泡水换水吐沙一下午。然后入锅中加入料酒、姜片焯水（就是煮到水开）

• 步骤 2：

  

  沥干水

• 步骤 3：

  

  淋上料包里的“香鸡油”包拌匀

• 步骤 4：

  

  锅中加油、加入葱姜炒香

• 步骤 5：

  

  准备好料包里的火腿肉，切丁

• 步骤 6：

  

  蛏子、火腿丁，加入锅中一起翻炒

• 步骤 7：

  

  加入花雕料包翻炒

• 步骤 8：

  

  加入糟香汁料包翻炒3-5分钟左右

• 步骤 9：

  

  即可出锅

• 步骤 10：

  

  鲜香唯美，花雕醉人