苹果山药饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  家里朋友送到苹果太多，平时生啃孩子们都有些吃腻了，各种苹果料理上线。准备两个苹果。

• 步骤 2：

  

  苹果去皮，果肉切丁

• 步骤 3：

  

  山药蒸熟，山药有脆山药和面山药，我用的是平时炒着吃的脆山药，所以不好成山药泥，就和苹果一样切小丁。

• 步骤 4：

  

  山药切丁和苹果放一起。

• 步骤 5：

  

  加入一勺炼乳，用量根据自己喜欢，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  加入100克面粉。

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  平底锅刷薄油，用勺子挖入一勺苹果山药面糊，稍稍压平。

• 步骤 10：

  

  煎至两面金黄即可，煎的过程就闻到香甜的味道。

• 步骤 11：

  

  出锅，这个苹果山药饼，软糯香甜，做法不难，老少皆宜。