紫薯夹心南瓜刀切馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉放两盆，各放3O0克，白糖，酵母，盐，放入一起拌匀 。

• 步骤 2：

  

  紫薯去皮洗净切块，放入高压锅蒸熟，南瓜去皮洗净蒸熟 。

• 步骤 3：

  

  蒸熟的南瓜和紫薯清热各放盆 ，迅速揉搓成团 。

• 步骤 4：

  

  揉搓的面团盖薄膜，放到大约30度左右的的地方发酵 。

• 步骤 5：

  

  发至3倍大就可以 。

• 步骤 6：

  

  紫薯面团揉成长条，用面长擀薄 。

• 步骤 7：

  

  南瓜面揉长条，用面长擀开 。

• 步骤 8：

  

  擀开的紫薯面叠上南瓜面上 。

• 步骤 9：

  

  就这样卷起来 。

• 步骤 10：

  

  这是卷起来的面 ，用刀切断 。

• 步骤 11：

  

  这是切断的面放锅 。

• 步骤 12：

  

  放锅上盖再次发酵20分钟，用中小火20分钟，再用大火5分钟关火，焖5分钟就成 。

• 步骤 13：

  

  成功蒸熟即可 。