牛肉杂蔬炒意面（中式炒意面）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  意面水开后煮十分钟捞出滤干水，卤牛肉和胡萝卜黄瓜切片，鸡蛋打散备用。

• 步骤 2：

  

  热锅下油

• 步骤 3：

  

  滑入鸡蛋翻炒定型后加胡萝卜翻炒。

• 步骤 4：

  

  加入意面和卤牛肉翻炒，后加入生抽和适量清水焖煮几分钟。

• 步骤 5：

  

  快收汁后开盖加入适量盐和黄瓜翻炒出锅。

• 步骤 6：

  

  成品图一

• 步骤 7：

  

  成品图二

• 步骤 8：

  

  成品图三