蚝油芥兰的做法步骤

• 步骤 1：

  将芥兰菜挑去粗叶、头尾切齐后洗净，放入滚水中汆烫至熟后装盘备用。

• 步骤 2：

  将蚝油、水及细糖煮开后，以太白粉水勾芡，最后加入香油即离火。

• 步骤 3：

  将作法1的芥兰菜直接淋上作法2的蚝油酱即可。