紫薯南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯、南瓜去皮洗净切块并蒸熟

• 步骤 2：

  

  南瓜捣成泥，倒掉多余的水分，放凉后，分批次加入糯米粉、细砂糖 揉成光滑的糯米团

• 步骤 3：

  

  分成大小均匀的团子

• 步骤 4：

  

  紫薯捣成泥，放凉后加入适量牛奶，搅拌均匀 分成大小均匀的团子

• 步骤 5：

  

  将南瓜团压扁，将紫薯球包进去，包成圆球

• 步骤 6：

  

  将包好的糯米球按扁，裹不裹面包糠都可以

• 步骤 7：

  

  起锅，烧油，油六成热时，放入南瓜饼小火炸至南瓜饼浮起来，炸的过程要翻面

• 步骤 8：

  

  捞出，控油