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步骤 1:
平菇掰成小朵
步骤 2:
洗干净沥水
步骤 3:
准备一个干净碗盆,2勺面粉
步骤 4:
1勺生粉
步骤 5:
适量五香粉和盐
步骤 6:
一个鸡蛋
步骤 7:
再加入适量清水调成糊状
步骤 8:
把平菇放入糊中,裹匀
步骤 9:
油热后,放入平菇
步骤 10:
炸至金黄捞出,撒上椒盐
步骤 11:
装盘
不同面粉的吸水性不太一样,所以清水的量自行把握哦
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