Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所用食材。

• 步骤 2：

  

  吉利丁片放入冷水中泡软备用。

• 步骤 3：

  

  锅中倒入巧克力牛奶、白糖。

• 步骤 4：

  

  倒入玉米淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  小火加热煮至冒小泡，关火。

• 步骤 6：

  

  待温度降下来，低于60度，放入吉利丁片，搅拌融化。

• 步骤 7：

  

  将煮好的溶液过滤一下，保鲜盒，冰箱冷藏4个小时以上，凝固即可。

• 步骤 8：

  

  倒出可可奶冻，切成块。

• 步骤 9：

  

  表面撒上可可粉。

• 步骤 10：

  

  口感顺滑、可可味浓郁，自制无添加，吃着放心。