鳕鱼生滚小米粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄小米和大米1:4，加一把花生仁煮成浓粥，取一碗备用。

• 步骤 2：

  

  鳕鱼块解冻好擦干水分备用。

• 步骤 3：

  

  浓粥加大半碗开水、姜片，煮开。

• 步骤 4：

  

  鳕鱼切丁。

• 步骤 5：

  

  倒入煮开的粥里，煮至鳕鱼断生。

• 步骤 6：

  

  鸡蛋打散后倒入粥里，马上关火，用余温烫熟蛋液。

• 步骤 7：

  

  撒葱花。白胡椒粉、盐调味。