炸葱卷的做法步骤

• 步骤 1：

  三星青葱洗净后，切除根部，沥干备用。

• 步骤 2：

  一次取两支作法1的青葱对折后，再将葱尾绕圈绑成葱卷备用。

• 步骤 3：

  面粉、吉士粉、蛋液与水混合搅拌均匀成面煳备用。

• 步骤 4：

  将作法2的葱卷均匀的沾裹上作法3的面煳。

• 步骤 5：

  热锅，倒入适量的沙拉油，将作法4的葱卷放入油锅中炸熟表面呈金黄色，捞起沥油。

• 步骤 6：

  所有调味料混合均匀，放入锅中以小火煮沸即成甜辣酱，搭配作法5的葱卷食用即可。