小汤圆2-3人份（无馅）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好120g的糯米粉，这里我做的是2-3人份的。

• 步骤 2：

  

  加入热水100mL，记住要一点点的加。如果加完后粘手就加糯米粉，面团太干就加一点热水。

• 步骤 3：

  

  一直混合到这种不粘手的状态

• 步骤 4：

  

  可以加一点食用色素

• 步骤 5：

  

  然后揉成小圆子

• 步骤 6：

  

  烧一锅开水（不用太多水）。水滚时汤圆下锅，然后盖好锅盖。

• 步骤 7：

  

  煮到汤圆浮起水面，转小火，盖上锅盖焖1分钟。

• 步骤 8：

  一分钟后关火，再焖一分钟。

• 步骤 9：

  然后加糖。

• 步骤 10：

  

  出锅啦！！！