这样熬鱼汤最鲜美 虫草花萝卜丝鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三去罗非鱼 两面切花刀 撒盐 胡椒粉 淋少许料酒 撒撒葱姜丝 按摩一下 冰箱冷藏 腌制两个小时

• 步骤 2：

  

  不粘锅少许底油 中火烧热

• 步骤 3：

  

  葱姜炝锅 爆出香味 转中小火

• 步骤 4：

  

  下入腌好的鱼 先煎制一面 不用铲子 晃晃锅就好了

• 步骤 5：

  

  一面金黄后 翻面 煎另一面 鱼一定充分煎制 熬制的鱼汤才会浓

• 步骤 6：

  

  加入没过鱼身的开水 转大火 烧开

• 步骤 7：

  

  大火烧五分钟 鱼汤很快就浓了 下入虫草花和海鲜菇 鱼汤变成了诱人的黄色

• 步骤 8：

  

  大火熬十分钟 再下入白萝卜丝 继续熬十分钟

• 步骤 9：

  

  千滚豆腐万滚鱼 鱼多熬一会儿 味道才好

• 步骤 10：

  

  白萝卜彻底入味了 以鸡粉 白胡椒粉 香油调味 临出锅撒香菜和蒜末

• 步骤 11：

  

  非常诱人啊

• 步骤 12：

  

  鱼汤也很鲜美啊

• 步骤 13：

  

  太满足啦