番茄捞汁薯粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将新鲜的虾，去虾头，剥壳，留虾肉备用。

• 步骤 2：

  

  大蒜拍扁切碎，小米辣切圈。

• 步骤 3：

  

  番茄清洗干净，两个切成小块，一个切片备用。

• 步骤 4：

  

  黄瓜洗净切丝，午餐肉切块备用。

• 步骤 5：

  

  锅里倒入适量食用油，放入蒜末和小米辣，小火翻炒爆香。

• 步骤 6：

  

  放入虾仁炒熟，夹到碗里备用。

• 步骤 7：

  

  锅里倒入少许食用油，放入午餐肉，小火煎至两面焦黄，盛出备用。

• 步骤 8：

  

  放入番茄块，翻炒出汁。

• 步骤 9：

  

  倒入适量清水，转大火煮开。

• 步骤 10：

  

  加入3-4勺珍选捞汁，搅拌均匀。

• 步骤 11：

  

  放入一把红薯粉，大火煮3分钟左右即可。

• 步骤 12：

  

  茄汁红薯粉倒在碗里，上面放上虾仁、午餐肉、番茄、黄瓜丝和卤蛋（熟鸡蛋），最后撒上少许熟白芝麻点缀即可享用。

• 步骤 13：

  

  一道酸辣可口，清爽开胃的番茄捞汁薯粉就完成了！

• 步骤 14：

  

  低脂低卡，少油健康，一定要试试！完全解决夏日的没胃口。