滇味卤猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗干净

• 步骤 2：

  

  加葱姜料酒焯水

• 步骤 3：

  

  焯好洗干净

• 步骤 4：

  

  准备配料

• 步骤 5：

  

  红糖炒糖色

• 步骤 6：

  

  下猪脚

• 步骤 7：

  

  加料，葱姜辣椒，生抽老抽糖，盐八角草果，香叶，花椒

• 步骤 8：

  

  炒匀

• 步骤 9：

  

  加开水，莫过猪脚

• 步骤 10：

  

  煮3小时

• 步骤 11：

  

  水分收干

• 步骤 12：

  

  出锅，开饭