香软菠菜蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  菠菜焯水去除草酸

• 步骤 3：

  

  焯水的菠菜放入料理杯加入适量清水搅打细腻

• 步骤 4：

  

  过滤出菠菜汁

• 步骤 5：

  

  50克面粉加一个鸡蛋，2克黑芝麻，55克菠菜汁

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀，搅拌成细腻可以流动的面糊

• 步骤 7：

  

  平底糊刷薄薄一层油

• 步骤 8：

  

  舀一勺面糊在锅里，晃动平底锅，使面糊均匀的铺在锅底，焖煎5分钟。

• 步骤 9：

  

  定型后翻面，两面煎熟就完成了

• 步骤 10：

  

  香软蛋饼出锅啦！简单、快手、有营养，一搅一烙就可以上桌了