脆肉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把五花肉去皮切块 放半碗水一起放冰箱急冻七分钟 这样做的饺子馅脆脆的有嚼劲 像沙县的云吞馅一样

• 步骤 2：

  

  把冻好的五花肉倒入搅拌机里 倒入料酒 盐 鸡精 生粉

• 步骤 3：

  

  放好调料 反复搅拌 直到绞成泥糊状

• 步骤 4：

  

  买的绿色饺子皮 颜色很好看啊 开包咯

• 步骤 5：

  

  手指沾点水抹一下饺子皮边缘 中间对捏一下 在依次捏两边

• 步骤 6：

  

  这样就能捏成月牙形

• 步骤 7：

  

  包好放急冻 早餐可以煮几颗 或者做水煎包都很好吃