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步骤 1:
一家七口合影
步骤 2:
香菜切段,葱、小辣椒切丝,姜蒜拍碎
步骤 3:
鱼背开刀,更易熟入味
步骤 4:
热油爆香姜蒜辣椒,翻炒10秒
步骤 5:
加入咸水梅,如果没有就用柠檬榨汁代替
步骤 6:
将鱼倒入锅中,加入刚好没过一半鱼身的水,盖过大火焖煮3分钟!
步骤 7:
开锅加盐、鸡粉和葱,出锅前放入葱丝香菜,将鱼汤浇上即可。
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