宫爆虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜虾剥壳开背去线，洗净

• 步骤 2：

  

  少许盐和干淀粉腌制十几分钟，一定要抓一抓哦

• 步骤 3：

  

  开水入锅，把腌好的虾焯水，因为开背，所以自动卷成虾球，卷了就出锅，千万别焯时间久了，

• 步骤 4：

  

  调一碗汁，加料酒生抽，糖，醋，淀粉水

• 步骤 5：

  

  少许底油加花胶葱段番茄沙司蒜蓉辣酱炒香，加入虾仁翻炒

• 步骤 6：

  

  加入腰果，碗汁出锅。真心很香啊！由于蒜蓉辣酱有盐，所以我没加盐，要是没有蒜蓉酱，可以加蒜和辣椒或郫辣酱哦！