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步骤 1:
一条大鱼肉,约250克
步骤 2:
水豆腐一块
步骤 3:
鲜白合2个
步骤 4:
将大鱼肉剁碎,剁前先放些盐在鱼肉里,再剁这样使鱼肉更有粘性
步骤 5:
剁好后放入盘里,放些玉米粉,搅匀用手上下摔几下,这样使鱼肉更粘更结实
步骤 6:
将水豆腐,鲜百合粒与鱼肉混合搅拌均匀
步骤 7:
酱料一起混合均匀
步骤 8:
放入碟里铺平,锅里烧开水,蒸8分钟即可
步骤 9:
蒸好洒点葱花即可
步骤 10:
嫩嫩滑滑哦,回到儿时味道
不要蒸太久
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