有鸡蛋就能做的焦糖布丁，口感细腻，外表光滑，超简单的甜品教程的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好所有的材料。将焦糖液和布丁液的材料称出。

• 步骤 2：

  

  先制作焦糖:水和砂糖小火煮至焦糖色，关火。加开水，晃动小锅至混合成最后的焦糖色。

• 步骤 3：

  

  趁热将焦糖液放到模具中，倒薄薄一层就好，冷却备用。

• 步骤 4：

  

  制作布丁液：牛奶、奶油和砂糖小火加热至60度左右，微沸离火。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋打散。加入温热的牛奶混合液，少量多次添加，混合搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  将布丁液过筛两次。

• 步骤 7：

  

  倒入模具中。盖上锡纸。烤盘里放入热水，将布丁放入烤盘中。

• 步骤 8：

  

  烤箱150度烤30分钟左右

• 步骤 9：

  

  出炉趁热脱模。

• 步骤 10：

  

  如果可以冷藏一晚的话，会更好吃哦！