⭐️青菜炒年糕⭐️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  年糕下水煮2分钟沥出

• 步骤 2：

  

  放在冷水里浸透备用

• 步骤 3：

  

  起锅热油下鸡蛋液滑熟

• 步骤 4：

  

  下洋葱丝和胡萝卜丝炒至变软，再加腊肠炒出香味

• 步骤 5：

  

  接着倒入青菜段炒软，调入适量盐和鸡精翻炒调味

• 步骤 6：

  

  年糕捞出后下锅，翻炒均匀入味

• 步骤 7：

  

  出锅前加花雕酒提香再次翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  软糯鲜香的炒年糕就可以开吃了，先夹一块尝尝