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肉骨茶收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 软排 1斤
- 蒜 20克
- 川芎 5g
- 当归 5g
- 党参 5g
- 白胡椒粒 1勺
- 八角 5g
- 桂皮 5g
- 玉竹 15g
- 料酒 20g
- 盐最后放 5克
- 枸杞 10克
肉骨茶的做法步骤
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步骤 1：
洗肉：小美特有的低温洗肉方法，把肉里里外外洗干净
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步骤 2：
食材冲洗一下
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步骤 3：
所有调料加入 开启tm6慢炖功能1小时、98度。
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步骤 4：
香气扑鼻 我是比较喜欢这股中药味道的。
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步骤 5：
加盐、出锅开吃！
小贴士
炖汤 记得放刀头保护罩
看到我们的亚洲风味专辑里有这道马来西亚果菜就立刻想试一试啦！
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