百香果手搓冰粉+ 藜麦麸皮冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取一份冰粉籽，装入洗袋，扎紧绑带，加300ml净水浸泡

• 步骤 2：

  

  洗净双手并消毒，搓的过程中，切记保持水盆和双手的洁净

• 步骤 3：

  

  准备工作做好后，可以开始搓冰粉籽了！搓至纯净水变色即可（约4分钟）

• 步骤 4：

  

  盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1-2小时

• 步骤 5：

  

  将成型的冰粉盛入小碗中，依次放入百香果、青柠檬和蜂蜜

• 步骤 6：

  

  灵魂点缀：取5g好哩!™黑莓果米脆片，碾碎，撒在冰粉上，再取一片薄荷叶点缀，一杯香甜清爽的冰粉就完成了

• 步骤 7：

  

  取2袋好哩!™藜麦麸皮饮，30g奶粉，150ml牛奶，小火煮至浓稠离火

• 步骤 8：

  

  取3颗鸡蛋黄，25g糖，用搅拌机打发至有微微的纹路

• 步骤 9：

  

  将蛋液倒入藜麦糊中，搅拌均匀，震去表面气泡

• 步骤 10：

  

  倒入模具，冷冻一晚即可