鲜虾小馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备200g肥瘦相间的猪腿肉末。

• 步骤 2：

  

  虾去皮切丁，加入到肉末中。

• 步骤 3：

  

  加入盐、胡椒粉、料酒、蚝油调味。

• 步骤 4：

  

  提前准备好的姜末、葱花也加进来。

• 步骤 5：

  

  还有焯过水的豌豆、玉米粒也加进来。

• 步骤 6：

  

  把所有材料都混合均匀备用。

• 步骤 7：

  

  取一张馄饨皮，放上调好的馅料。

• 步骤 8：

  

  折成小元宝的形状。

• 步骤 9：

  

  锅中水开下包好的小馄饨煮熟。

• 步骤 10：

  

  这时候来调个汤底，调料有：葱花、香菜、紫菜、虾皮、生抽、香油、盐、胡椒粉各适量。

• 步骤 11：

  

  然后加入三大勺煮馄饨的汤。

• 步骤 12：

  

  煮好的馄饨捞出来，放到调好味的汤碗里。

• 步骤 13：

  

  一碗营养又美味的鲜虾馄饨就做好了，赶紧安排给家里的小朋友吧！