所需食材

• 面皮制作
• 面粉（绿色面团所用） 100克
• 面粉（白色面团所用） 140克
• 小白菜叶（取汁） 约100克
• 清水 适量
• 馅料制作
• 猪五花肉 150克
• 大白菜 110克
• 胡萝卜 40克
• 葱碎 10克
• 姜沫 6克
• 盐 适量
• 生抽 2茶匙
• 老抽 1茶匙
• 蚝油 1/2茶匙
• 芝麻油 1茶匙
• 糖 2克
• 鸡精 1.5克
• 花椒粉 1.5克
• 花生油 适量