10分钟快手菜，清脆爽口的荸荠炒时蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材。

• 步骤 2：

  

  荸荠洗去外面的泥后削去皮，切成小丁，胡萝卜去皮后也切成小丁。

• 步骤 3：

  

  玉米粒和青豆用清水冲洗干净后放开水中焯下水。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量油，七成热时放入荸荠丁，翻炒均匀后加入胡萝卜丁一起炒匀。

• 步骤 5：

  

  再把焯过水的玉米粒和青豆一起放入锅中，炒匀后加入适量盐调味。

• 步骤 6：

  

  淋入少许水煮开后就可以关火了。

• 步骤 7：

  

  清脆爽口，鲜美可口，做法简单。

• 步骤 8：

  

  营养丰富，色彩鲜艳的荸荠炒时蔬可是我家小朋友的最爱，你也可以试试看。