肉沫荔浦芋头丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芋头切成丝，用少量盐抓匀，腌制10分钟

• 步骤 2：

  

  蒜米切碎，肉末用生抽和生粉，腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  冷油热锅，爆炒蒜米，再倒入肉末，生抽，翻抄几分钟

• 步骤 4：

  

  肉沫倒入芋头丝，水煮开后，隔水蒸15分钟

• 步骤 5：

  

  起锅后可以撒点葱花。我没撒，因为家里没有葱花