外酥内糯的脆皮年糕，空气炸锅就能搞定的做法步骤

• 步骤 1：

  

  容器内倒入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖称量一起

• 步骤 2：

  

  加入温水；

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  将年糕面糊倒入整理好的模具中；

• 步骤 5：

  

  上锅蒸60min左右熟透，拿出晾凉备用；

• 步骤 6：

  

  切成片状，

• 步骤 7：

  

  扎上竹签；

• 步骤 8：

  

  空气炸锅180℃，烘烤5min；

• 步骤 9：

  

  空气炸锅180℃，烘烤5min；

• 步骤 10：

  

  拿出刷上酱料，番茄味：拿出沾上番茄酱，撒上适量的白芝麻，放入空气炸锅中； 再次放入空气炸锅中180℃，5min 左右即可；

• 步骤 11：

  

  刷上番茄酱，撒上椰蓉，再撒上椰蓉、椰子碎； 再次放入空气炸锅中180℃，5min 左右即可；

• 步骤 12：

  

  红糖味：刷上液体红糖，撒上熟黄豆粉； 再次放入空气炸锅中180℃，5min 左右即可；

• 步骤 13：

  

  刷上番茄酱，撒上一层肉松； 再次放入空气炸锅中180℃，5min 左右即可；

• 步骤 14：

  

  奥利奥味：刷上番茄酱，沾上奥利奥碎； 再次放入空气炸锅中180℃，5min 左右即可；