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步骤 1:
薏仁洗净备用,姜切丝,鸭肉切块,开水滚烫一下,捞出洗净备用,冬瓜切块。
步骤 2:
锅里放少许油,油热放姜丝炒出香味。然后倒入适量的水煮至水滚然后倒入煲汤的锅里。
步骤 3:
煮好的水倒入锅里后,把备好的鸭肉,薏仁,红枣一起放入锅中,烧开后转小火炖15分钟,在加入冬瓜,煮至冬瓜熟,在放,盐,胡椒粉,淋入香油即可出锅。
步骤 4:
一道好喝又健康的养生汤就可以享用啦。
想让鸭汤味道浓一些,就把鸭肉多煮一会在放冬瓜。吃肉的时候,也可以备一些调味酱蘸着吃。最后里面的薏仁很好吃哦,可以当作主食吃。只够一个人的量哦。
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